Butcher shop | Folie Douce Val d'Isère

Service Tous les jours 12H30 à 16h30

2021

DU NOUVEAU CÔTÉ RESTAURATION

BENVENUTI À
LA CUCÙCINA VAL D’ISÈRE


Dès le mois de décembre, La Folie Douce Val d’Isère inaugure un tout nouveau restaurant baptisé Cucùcina.

Un lieu unique en son genre qui mêle à la fois le bon et le beau. Écrin surréaliste de par ses dimensions (et sa hauteur sous plafond), la décoration de ce nouveau restaurant s’inspire des ateliers d’artistes de la renaissance italienne et rend plus particulièrement hommage au génial Léonard de Vinci.
Pour ce nouveau restaurant, les matériaux les plus nobles ont été utilisés pour créer une ambiance unique. Marbre, briques faites à la main une à une en France, bois et mosaïques composent ce décor digne d’un théâtre.

Çà et là sont disposés des bustes et des sculptures, dont un magistral cheval de plus de 4 mètres de haut. Une table d’hôtes en bois massif trône au centre du restaurant et fait office de scène pour les artistes. Un monumental escalier mène à la mezzanine surplombant la salle principale du restaurant. Point d’orgue de ce nouveau restaurant : la vue époustouflante sur le mont Blanc que les hôtes pourront apercevoir au travers des immenses baies vitrées.
SERVICE TOUS LES JOURS DE 12H30 À 16H30

C’est dans ce décor majestueux qu’officie une équipe 100% italienne.

Ici, c’est une cuisine transalpine à la fois moderne et authentique qui est proposée. Attentifs à proposer uniquement le meilleur, le chef, Francesco Ibba, et son équipe cuisinent chaque jour des plats réalisés à partir de produits locaux français et italiens (la frontière se situe à 30 km à vol d’oiseau) provenant directement de producteurs de renom.

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