ARE YOU READY !

Confortablement installé(e)s dans un espace intérieur inspiré des coopératives laitières d’antan, sur la terrasse panoramique ou dans la verrière, vivez une expérience culinaire unique et surprenante.
Le restaurant d’altitude qui se dresse fièrement au sommet de la piste plein sud n’attend plus que vous.

La Fruitière, brasserie gastronomique de la Folie Douce, vous invite pour une journée parsemée de plaisirs culinaires à travers une onctueuse balade mêlant qualité et authenticité.

Le Chef Damien de Valukhoff et son équipe exécutent avec simplicité et finesse une cuisine française de saison mariant tradition et modernité. La carte qui est élaborée à base de produits frais et des terroirs ne manquera pas de vous surprendre. Dans l’assiette, tout est soigneusement dressé ; Carpaccio de poulpe, tourte au canard et au foie gras, araignée de mer, gyozas, truite de Savoie, joue de boeuf, épaule d’agneau de l’Aveyron…
Le restaurant fera de vous de fidèles courtisans de la cuisine française moderne.

Avec sa sélection de fromages AOP des Caves d’Affinage de Savoie ; Tomme au génépi, Reblochon fermier, Beaufort d’Alpage, Vacherin des Bauges, Chevrotin des Aravis, Bleu de Termignon...
La Fruitière est ravie de pouvoir vous présenter l’excellence du savoir faire des producteurs de la région.

Pour finir, laissez vous tenter par les délicieux desserts de la Cheffe Pâtissière Alexia Fresia. Elle a revisité les classiques de la patisserie française comme la tarte au citron et le Paris-Brest, et a donné ses lettres de noblesses aux « Snickers » et « Bueno » .