la fruitière
Confortablement installé dans un espace intérieur inspiré des coopératives laitières d’antan ou sur la terrasse panoramique, vivez une expérience culinaire unique et surprenante. Le restaurant d’altitude se dresse fièrement au sommet des pistes et n’attend que vous.
La Fruitière, brasserie gastronomique de la Folie Douce, vous invite pour une journée parsemée de plaisirs culinaires à travers une onctueuse balade, mêlant qualité et authenticité.
Le Chef Damien de Valukhoff et son équipe exécutent avec simplicité et finesse une cuisine française de saison mariant tradition et modernité. La carte élaborée à base de produits frais du terroir ne manquera pas de vous surprendre.
Dans l’assiette, tout est soigneusement dressé. Du Carpaccio de poulpe, accompagné d’ingrédients exotiques et de sa glace au safran, aux Tomahawk de Veau, servi avec un assortiment de légumes de saisons et sa sauce Angus, le restaurant fera de vous de fidèles courtisans de la cuisine française.
Avec sa sélection de fromages, de charcuterie et de produits locaux -Tomme de Savoie au génépi, Reblochon fermier AOP de Haute-Savoie, Beaufort AOP Chalet d’Alpage- La Fruitière vous fera découvrir de véritables délices locaux pour le palais.
Réservations : + 33 479 000 427