L’écoute de nos clients, la qualité de service et le respect de l’exceptionnel environnement des montagnes de nos sites sont les impératifs qui guident notre développement.
L’idée ? Donner du plaisir à toutes les générations, en autant de moments intenses et chaleureux, développer un « Folie Douce Lifestyle » et partager nos grains de folie dans le respect des
montagnes que nous chérissons.
Face aux enjeux environnementaux, La Folie Douce souhaite mettre sa pierre à l’édifice d’une restauration savoureuse, saine, locale et responsable et de moments festifs respectueux en
élaborant son propre plan de bataille. Concrètement, La Folie Douce renforce ou initie 13 démarches autour de valeurs fortes : transparence, traçabilité, sécurité, qualité, lutte contre le gaspillage, impact environnemental sans jamais renier son originalité.