Aussi passionné que déterminé, Jean François Anton, originaire de la région de Toulouse, a pris les rênes des cuisines de la Folie Douce Avoriaz. La cuisine est plus qu'une passion pour lui, c'est avant tout, une histoire de famille. C'est bercé par les saveurs du sud et de la Méditerranée, en regardant sa grand-mère derrière les fourneaux que Je...
