La restauration

FROMAGES

Les fromages sont des produits saisonniers. Tenant compte du délai d’affinage, il se peut que certains soient parfois absents du plateau.
  • Buffet de fromages à volonté
    45 €

    Un buffet de fromages séléctionnés et affinés par Pierre Gay, Meilleur Ouvrier de France à Annecy, vous est proposé aux 3 caves.

  • Assiette FRUITIÈRE
    30 €

    Assortiment de 5 fromages séléctionnés sur le plateau de La Fruitière

  • Faisselle de la ferme
    12 €

    Nature ou crème et myrtilles

Au lait de VACHE

  • Bleu de Bonneval
    14 €
  • Bleu de Termignon
    14 €
  • Tome des Bauges fermière
    14 €
  • Tomme de Savoie
    14 €
  • Abondance fermier
    14 €
  • Reblochon fermier
    14 €

Au lait de CHÈVRE

  • Tomme de chèvre fermière
    14 €
  • Persillé de Tarentaise
    14 €
  • Chevrette morgée
    14 €

Au lait de BREBIS

  • Tommette de brebis
    12 €

LES ENTRÉES

  • 6 Huîtres Royales Marennes-Oléron N°2 David Hervé
    25 €

    Citron, vinaigre d'échalotes

  • 12 Huîtres Royales Marennes-Oléron N°2 David Hervé
    50 €

    Citron, vinaigre d'échalotes

  • TRUITE FUMÉE PAR NOS SOINS
    24 €

    Galette de pommes de terre, cervelle de canut

  • STRACIATELLA À LA TRUFFE
    29 €

     

  • STRACIATELLA À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE
    14 €

     

  • POIREAUX VINAIGRETTE
    16 €

    Beaufort et œuf mimosa

  • TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD
    24 €

    Gelée de Chartreuse, pommes et poires

  • PÂTÉ EN CROÛTE FAIT MAISON
    22 €

    Volaille et foie gras de canard

  • ŒUF MEURETTE À LA MONDEUSE
    16 €

     

  • JAMBON DE SAVOIE FUMÉ
    22 €

    13 mois, fumé au genièvre

     

  • SUCETTES DE REBLOCHON À LA NOISETTE
    26 €

Les SOUPES

  • SOUPES À L’OIGNON
    22 €

    la brune et la blonde

  • MINESTRONE
    22 €

     

Les VÉGÉTARIENS

  • RISOTTO AU SAFRAN ET STRACIATELLA
    36 €
  • GRATIN DE BLETTE À L’ANCIENNE
    22 €
  • BEYOND CHEESE BURGER
    32 €

    Burger de protéine végétarienne

Les VÉGANS

  • POT-AU-FEU DE LEGUMES À LA TRUFFE
    38 €
  • POT-AU-FEU DE LEGUMES NATURE
    24 €

PLATS

  • LE PLAT DU JOUR
    32 €

Les PLATS

  • DAUBE DE BŒUF À LA MONDEUSE
    32 €

    Polenta

  • POTÉE SAVOYARDE
    26 €

    Diots nature et fumée, pormonier et lard

  • PALERON DE BŒUF CUIT À LA PLANCHA
    28 €

    Purée de pomme de terre à la truffe

  • POULET AUX MORILLES
    32 €

    Polenta

  • BLANQUETTE DE VEAU
    28 €

    Petits légumes

  • ORIGINAL CHEESEBURGER
    32 €

    Frites

  • CROZETS DE SAVOIE
    26 €

    Crème au lard fumé et oignons

  • FISH’N CHIPS
    32 €

    Cabillaud légèrement fumé, sauce à la livèche

Les PLATS À PARTAGER
Servis pour 2 personnes / prix par personne

  • TRAVERS DE PORC SAUCE BBQ
    32 €

    Frites

  • LASAGNES À LA BOLOGNAISE
    30 €

DESSERTS

  • PAIN PERDU À LA BRIOCHE
    12 €

    Compote de pommes

  • PARIS BREST
    14 €

    Crème pralinée

  • MILLE-FEUILLE
    12 €

    Crème vanille

  • BABA AU RHUM
    14 €
  • TARTE MYRTILLE
    14 €

    Amandine

  • RIZ AU LAIT
    12 €

    Caramel au beurre salé

Les DESSERTS À PARTAGER
Servis pour 2 personnes / prix par personne

  • CRÈME CARAMEL À L’ANCIENNE
    14 €
  • MOUSSE AU CHOCOLAT
    14 €

    Zestes d’orange

  • POT DE CRÈME GLACÉE AU YAOURT
    14 €

    Noix et noisettes croustillantes caramélisées

BOISSONS & COCKTAILS

APÉRITIFS

  • Aperol
    12 €

    6cl 

  • Pastis 51, Ricard
    6 €

    2cl 

  • Campari Orange
    12 €

    6cl 

  • Lillet Blanc / Rosé
    12 €

    6cl 

  • Suze
    12 €

    6cl

BIÈRES

  • Bière Pression Carlsberg
    8 €

    45cl 

  • Bière Bouteille Carlsberg
    8 €

    33cl 

  • Bière Bouteille San Miguel Fresca
    8 €

    33cl 

  • Bière Bouteille Skoll
    10 €

    33cl 

CIDRES

  • Finnbarra Cider
    8 €

    33cl 

  • Cidre français
    8 €

    33cl 

BOISSONS CHAUDES

  • Espresso, Décaféiné
    4.50 €
  • Double Espresso
    6 €
  • Café Crème
    6.50 €
  • Cappuccino
    8 €
  • Chocolat
    6.50 €
  • Chocolat Chantilly
    8 €
  • Vin chaud
    8 €

    14cl 

  • Irish Coffee
    15 €

    4cl 

  • Chocolat Chartreuse
    15 €

    4cl

  • Chocolat Rhum
    15 €

    4cl

  • Jus de pomme chaud aux épices
    8 €

EAUX MINÉRALES

  • Evian
    8 €

    75cl

  • Badoit
    8 €

    75cl

SODAS

  • Coca Cola Classique, Zéro, Light
    8.50 €

    45cl

  • Coca Cola Classique, Zéro, Light
    7 €

    33cl

  • Fanta, Sprite, Fuze Tea
    8.50 €

    45cl

  • Fanta, Sprite, Fuze Tea
    7 €

    33cl

  • Powerade Icestorm, Cerise, Citron
    8.50 €

    45cl

  • Powerade Icestorm, Cerise, Citron
    7 €

    33cl

  • Monster Energy Drink
    8.50 €

    45cl

  • Monster Energy Drink
    7 €

    33cl

JUS PRESSÉS

  • Orange
    8.50 €

    20cl

  • Citron
    8.50 €

    20cl

THÉS ET INFUSIONS

  • Thé Noir Breakfast
    6.50 €
  • Thé Noir Grand Earl Grey
    6.50 €
  • Thé Vert à la menthe
    6.50 €
  • Thé Vert Sencha
    6.50 €
  • Infusion Camomille
    6.50 €
  • Infusion Tilleul
    6.50 €
  • Infusion Verveine
    6.50 €
  • Infusion Verveine Menthe
    6.50 €

COUPES DE CHAMPAGNES -12cl-

  • Perrier-Jouët Grand Brut
    15 €
  • Perrier-Jouët Blanc de Blancs
    20 €
  • Perrier-Jouët Blason Rosé
    25 €

VINS BLANCS -14cl-

  • SAVOIE Chignin Bergeron
    10 €

    Vignoble de la Pierre, Domaine Yves Girard-Madoux

  • BOURGOGNE Saint-Romain Blanc
    15 €

    Domaine Taupenot Merme

  • BOURGOGNE Bourgogne Aligoté
    12 €

    Domaine François Carillon

  • SAUTERNES Mouton Cadet
    15 €

    Réserve

VINS ROUGES -14cl-

  • SAVOIE Mondeuse d'Arbin
    10 €

    "Saint Charles", Domaine GG Bouvet

  • RHÔNE
    10 €

    Côtes-du-Rhône Village

  • BOURGOGNE Saint-Romain Rouge
    15 €

    Domaine Taupenot Merme

  • BEAUJOLAIS Brouilly
    12 €
  • LANGUEDOC Pays d'Oc "La Glacière"
    10 €

    Château de Panéry

  • Mouton Cadet Réserve
    12 €

    MEDOC

  • Mouton Cadet Réserve
    12 €

    SAINT-ÉMILION

  • Mouton Cadet Réserve
    14 €

    PAUILLAC

VINS ROSÉS -14cl-

  • PROVENCE Château Minuty
    14 €

    Rosé et Or

  • PROVENCE Château Peyrassol
    12 €
  • RHÔNE Domaine de Panéry "La Garuste"
    10 €

     

PORTOS -7cl-

  • Quinta Da Corte Vintage 2015
    20 €
  • Quinta Da Corte Late Bottled Vintage 2014
    10 €
  • Quinta Da Corte Tawny 10 ans
    12 €
  • Quinta Da Corte Tawny 20 ans
    15 €

Les vins & champagnes

CHAMPAGNES

CHAMPAGNES PERRIER-JOUËT

  • Perrier-Jouët Grand Brut
    120 €

    75cl

  • Perrier-Jouët Grand Brut
    240 €

    150cl

  • Perrier-Jouët Blanc de Blancs
    140 €

    75cl

  • Perrier-Jouët Blason Rosé
    150 €

    75cl

  • Perrier-Jouët Blason Rosé
    300 €

    150cl

CHAMPAGNES PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE

  • Perrier-Jouët Belle Epoque millésimé
    350 €

    75cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque millésimé
    700 €

    150cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque millésimé
    1 400 €

    300cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs millésimé
    600 €

    75cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs millésimé
    1 400 €

    150cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs millésimé
    2 800 €

    300cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé millésimé
    650 €

    75cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé millésimé
    1 500 €

    150cl

  • Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé millésimé
    3 000 €

    300cl

MAISON MUMM CHAMPAGNES RSRV

  • Maison Mumm Champagne RSRV Cuvée 4.5
    140 €

    75cl

  • Maison Mumm Champagne RSRV Blanc de Blancs
    150 €

    75cl

  • Maison Mumm Champagne RSRV Blanc de Blancs
    300 €

    150cl

  • Maison Mumm RSRV Blanc de Noirs
    200 €

    150cl

  • Maison Mumm RSRV Blanc de Noirs
    400 €

    150cl

  • Maison Mumm Champagne RSRV Cuvée Lalou
    300 €

    75cl

  • Maison Mumm Champagne RSRV Rosé Foujita
    160 €

    75cl

  • Maison Mumm Champagne RSRV Rosé Foujita
    320 €

    150cl

GRANDES CUVÉES

  • Dom Pérignon
    450 €

    75cl

  • Dom Pérignon
    900€

    150cl

  • Dom Pérignon
    4 000€

    300cl

  • Cristal Roederer
    600 €

    75cl

  • Cristal Roederer
    1 500 €

    150cl

  • Cristal Roederer
    4 500 €

    300cl

  • Cristal Roederer Rosé
    600 €

    75cl

  • Armand de Brignac
    600 €

    75cl

  • Armand de Brignac
    6 000 €

    300cl

BLANCS

Savoie

  • IGP Vin des Allobroges Cuvée Argile Blanc,
    50 €

    Domaine des Ardoisières, 75cl

  • Chardonnay "Frédéric Emmanuel",
    70 €

    Domaine GG Bouvet, 75cl

  • Roussette de Savoie "Monterminod",
    45 €

    Domaine GG Bouvet, 75cl

  • Roussette de Savoie
    45 €

    Cellier de la Baraterie BIO, 75cl

  • Apremont "Le Carnozet",
    35 €

    Domaine GG Bouvet, 75cl

  • Chignin Bergeron,
    40 €

    Vignoble de la Pierre Girard Madoux, 75cl

  • Vin liquoreux, Snow Wine,
    40 €

    Vignoble de la Pierre Girard Madoux, 50cl

Rhône

  • Condrieu Blanc "La Galopine"
    120 €

    Delas Frères 2018, 75cl

  • Saint Joseph Blanc "Les Chailleys"
    60 €

    Domaine Delas Frères 2020, 75cl

  • Crozes-Hermitage Blanc
    50 €

    E. Guigal 2017 puis 2019, 75cl

  • Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Fontaine"
    110 €

    Domaine Alain Jaume, BIO 2019, 75cl

  • Côtes-du-Rhône "Coudoulet de Beaucastel"
    75 €

    Famille Perrin 2020, 75cl

  • Côtes-du-Rhône "La Garuste"
    40 €

    Château de Panéry 2019 puis 2020, 75cl

  • Viognier IGP Collines Rhodaniennes
    45 €

    Domaine de la Roche Paradis 2018, 75cl

Bourgogne

  • Chablis 1er Cru Les Vaudevey
    70 €

    Julien Brocard, Biodynamie 2019, 75cl

  • Chablis
    50 €

    2018, 75cl

  • Mercurey "La Mission" 1er Cru Monopole,
    80 €

    Château de Chamirey 2017, 75cl

  • Pouilly-Fuissé "Aux Vignes Dessus"
    60 €

    Domaine Bourdon 2018, 75cl

  • Saint-Véran
    65 €

    Domaine de la Soufrandière "La Combe Desroches", BIO Biodynamie 2018, 75cl

  • Mâcon Azé,
    40 €

    2017, 75cl

  • Montrachet Grand Cru,
    680 €

    Marquis de la Guiche 2001, 75cl

  • Bienvenue Batard-Montrachet Grand Cru,
    590 €

    Domaine Paul Pernot 2016, 75cl

  • Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot"
    160 €

    Maison JM Pillot 2017, 75cl

  • Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs-Gain",
    180 €

    Domaine François Carillon 2017, 75cl

  • Meursault Village "Les Tillets"
    90 €

    Domaine Alain Gras 2020, 75cl

  • Saint-Romain Blanc
    70 €

    Domaine Alain Gras 2020, 75cl

Languedoc

  • Pays d'Oc "La Madone"
    50 €

    Domaine de Panéry 2019, 75cl

Provence

  • Côtes-de-Provence Château Minuty
    60 €

    Blanc et Or 2019, 75cl

  • Alpilles, "Dolia"
    70 €

    Domaine Hauvette 2014, 75cl

Loire

  • Sancerre,
    60 €

    Domaine Vacheron 2017 puis 2019, 75cl

  • Pouilly Fumé
    60 €

    Château de Tracy 2020, 75cl

  • Sauvignon Blanc "Petit Bourgeois"
    40 €

    Domaine Henri Bourgeois 2020, 75cl

Alsace

  • Riesling "Clos Saint Hune",
    300 €

    Domaine Trimbach 2011, 75cl

  • Riesling "Frédéric Emile",
    85 €

    Domaine Trimbach 2008, 75cl

  • Riesling Brudebach
    45 €

    Domaine Loew, Biodynamie 2018, 75cl

  • Gewurtztraminer Ostenberg
    45 €

    Domaine Loew, Biodynamie 2017, 75cl

Bordeaux

  • Sauternes Clos Haut Peyraguey 1er Cru Classé
    70 €

    Bernard Magrez 2009, 37,5cl

ROUGES

Savoie

  • IGP Vin des Allobroges Cuvée Argile Rouge,
    60 €

    Domaine des Ardoisières, 75cl

  • Grande Cuvée Amariva,
    50 €

    Domaine GG Bouvet, 75cl

  • Mondeuse Prieuré Saint-Christophe
    80 €

    75cl

  • Mondeuse "Guillaume Charles",
    60 €

    Domaine GG Bouvet, 75cl

  • Mondeuse St-Jean de la Porte
    50 €

    Le Cellier de la Baraterie, 75cl

  • Mondeuse d'Arbin "Saint Charles",
    40 €

    Domaine GG Bouvet, 75cl

  • Gamay "Saint Claude",
    40 €

    Domaine GG Bouvet, 75cl

Rhône

  • Côte-Rôtie "La Landonne",
    390 €

    Château d'Ampuis E. Guigal 2015, 75cl

  • Côte-Rôtie Côte Brune "La Turque",
    420 €

    Château d'Ampuis E. Guigal 2014, 75cl

  • Côte-Rôtie Côte Brune "La Turque",
    390 €

    Château d'Ampuis E. Guigal 2015, 75cl

  • Côte-Rôtie Côte Blonde "La Mouline",
    420 €

    Château d'Ampuis E. Guigal 2014, 75cl

  • Côte-Rôtie Côte Blonde "La Mouline",
    390 €

    Château d'Ampuis E. Guigal 2015, 75cl

  • Côte-Rôtie "Brune et Blonde de Guigal",
    120 €

    Château d'Ampuis E. Guigal 2018, 75cl

  • Saint Joseph "La Bergerie"
    60 €

    Domaine de la Roche Paradis, BIO 2020, 75cl

  • Saint Joseph,
    50 €

    E. Guigal 2016 puis 2018, 75cl

  • Hermitages
    520 €

    Domaine Jean-Louis Chave 2014, 75cl

  • Hermitage, Domaine des Tourettes
    130 €

    Delas Frères 2017, 75cl

  • Crozes-Hermitage "Calendes"
    60 €

    Domaine Ferraton Père et Fils, BIO 2020, 75cl

  • Crozes-Hermitage
    50 €

    E.Guigal 2018, 75cl

  • Châteauneuf-du-Pape "Le Miocène"
    90 €

    Domaine Alain Jaume, BIO 2019, 75cl

  • Ventoux "La Chapelle de Bacchus"
    55 €

    Château de Bacchus 2018, 75cl

  • Duché d'Uzès "La Madone"
    40 €

    Château de Panéry 2019, 75cl

  • IGP Côteaux du Pont du Gard
    45 €

    Clos des Centenaires Cinsault-Syrah 2017, 75cl

  • Côtes-du-Rhône "Coudoulet de Beaucastel"
    80 €

    Famille Perrin 2019, 75cl

  • Côtes-du-Rhône "La Madone"
    40 €

    Château de Panéry 2017, 75cl

  • Côtes-du-Rhône "Nature"
    40 €

    Famille Perin, BIO 2019, 75cl

  • Côtes-du-Rhône "La Garuste"
    30 €

    Château de Panéry 2017 puis 2020, 75cl

  • Costières de Nimes
    30 €

    La Bergerie des Centenaires 2018, 75cl

Bourgogne

  • Côte de Nuits Villages
    90 €

    Georges Noëllat 2018, 75cl

  • Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
    120 €

    Domaine Humbert Frères 2017, 75cl

  • Morey Saint-Denis 1er Cru "La Riotte",
    160 €

    Domaine Taupenot-Merme 2015, 75cl

  • Chambolle-Musigny,
    120 €

    Domaine Taupenot-Merme 2017, 75cl

  • Vosne-Romanée "Aux Communes",
    130 €

    Domaine Seguin-Manuel 2016, 75cl

  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Perdrix"
    190 €

    Domaine Des Perdrix 2017, 75cl

  • Savigny-Les-Beaune,
    80 €

    Domaine Nicolas Rossignol 2017, 75cl

  • Savigny-Les-Beaune "Les Petits Picotins"
    80 €

    Domaine Camp-Athallin 2018, 75cl

  • Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
    60 €

    Domaine Camp-Athallin 2018, 75cl

  • Beaune 1er Cru "Clos des Mouches"
    130 €

    Domaine François Gaunoux 2018, 75cl

  • Pommard Vieilles Vignes
    90 €

    Domaine Vincent Latour 2017, 75cl

  • Pommard 1er Cru "Les Grands Epenots"
    190 €

    Domaine François Gaunoux 2014, 75cl

  • Corton "Le Rognet" Grand Cru,
    190 €

    Domaine Arnoux Père et Fils 2014, 75cl

  • Volnay,
    120 €

    Domaine Nicolas Rossignol 2017, 75cl

  • Auxey Duresses, Très Vieilles Vignes
    90 €

    Domaine Alain Gras 2020, 75cl

  • Saint-Romain Rouge ,
    60 €

    Domaine Taupenot Merme 2020, 75cl

  • Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Macherelles",
    95 €

    Domaine Jean-Marc Pillot 2016, 75cl

  • Corton Grand Cru,
    2 000 €

    Domaine de la Romanée-Conti 2011, 75cl

Beaujolais

  • Morgon Côtes de Py
    60 €

    Domaine Dominique Piron 2019, 75cl

  • Saint Amour
    50 €

    Domaine Dominique Piron 2020, 75cl

  • Brouilly
    40 €

    Domaine Dominique Piron 2019, 75cl

Languedoc

  • Pays d'Oc "La Glacière",
    30 €

    Château de Panéry 2018, 75cl

  • Pic Saint Loup
    40 €

    Château La Roque, Biodynamie 2020, 75cl

  • Terrasses du Larzac
    55 €

    Château La Sauvageonne, BIO Biodynamie 2018, 75cl

  • Corbières Boutenac "La Forge"
    120 €

    Gérard Bertrand 2019, 75 cl

Provence

  • Baux de Provence "Cornaline"
    75 €

    Domaine Hauvette 2016, 75cl

  • Domaine Henri Milan
    60 €

    Vin de France, S & X, BIO Biodynamie 2017, 75cl

  • Côtes-de-Provence Château Minuty
    40 €

    Rouge et Or 2016, 75cl

  • Côtes-de-Provence
    40 €

    Château Peyrassol 2016, 75cl

Loire

  • Saumur-Champigny,
    260 €

    Clos Rougeard 2006, 75cl

  • Saumur Champigny "La Folie",
    40 €

    Château Yvonne 2018, 75cl

  • Bourgueil "Coq'licot"
    35 €

    Cave Robert et Marcel, BIO 2019, 75cl

Bordeaux

  • Château Cheval Blanc
    1 200 €

    1er Grand Cru Classé A 2006, 75cl

  • Château Angelus
    1 000 €

    1er Grand Cru Classé A 2012, 75cl

  • Château Figeac
    180 €

    1er Grand Cru Classé B 2011, 75cl

  • Carillon de l'Angélus
    160 €

    2nd Vin de Cht Angélus 2014, 75cl

  • Château Fombrauge
    90 €

    2018, 75cl

  • Le Prélude de Fombrauge
    60 €

    2nd Vin de Cht Fombrauge 2016, 75cl

  • Baron Carl
    50 €

    Philippe de Rothschild 2015, 75cl

  • Château La Conseillante
    1 200 €

    1990, 75cl

  • Château L'Evangile
    500 €

    2010, 75cl

  • Le Clocher d'Argent
    70 €

    Grand Vin de Pomerol 2016, 75cl

  • Château Cos d'Estournel
    400 €

    2ème Grand Cru Classé 2010, 75cl

  • Château Calon Ségur
    250 €

    3ème Grand Cru Classé 2010, 75cl

  • Château Vieux Coutelin
    60 €

    2015 puis 2017, 75cl

  • Château Lafite Rothschild
    3 000 €

    1er Grand Cru Classé 2007, 75cl

  • Château Mouton Rothschild
    1 900 €

    1er Grand Cru Classé 2010, 75cl

  • Château Latour
    1 900 €

    1er Grand Cru Classé 2005, 75cl

  • Château Latour
    890 €

    1er Grand Cru Classé 2011, 75cl

  • Château Les Forts de Latour
    850 €

    2nd Vin de Cht Latour 2005, 75cl

  • Château Lynch Bages
    400 €

    5ème Grand Cru Classé 2009, 75cl

  • Le Petit Mouton de Rothschild
    360 €

    2nd Vin de Cht Mouton Rothschild 2014, 75cl

  • Château Pichon-Longueville
    320 €

    Comtesse de Lalande 2ème Cru Classé 2009, 75cl

  • Château d'Armailhac
    140 €

    5ème Cru Classé 2014, 75cl

  • Château d'Armailhac
    120 €

    5ème Cru Classé 2008, 75cl

  • Echo de Lynch
    130 €

    Bages 2nd Vin de Cht Lynch Bages 2012 puis 2018, 75cl

  • Château Tour Sieujan
    60 €

    2012 puis 2014, 75cl

  • Baron Nathaniel
    50 €

    Philippe de Rothschild 2016 puis 2017, 75cl

  • Château Léoville Las Cases
    500 €

    2ème Grand Cru Classé 2005, 75cl

  • Château Ducru Beaucaillou
    340 €

    2010, 75cl

  • Eléonore de Château Teynac
    70 €

    2014, 75cl

  • Château Biston
    50 €

    2nd Vin de Cht Biston Brillette 2013, 75cl

  • Château Margaux
    990 €

    1er Grand Cru Classé 2011, 75cl

  • Château Palmer
    500 €

    3ème Grand Cru Classé 2006, 75cl

  • Château Rauzan Ségla
    380 €

    2ème Cru Classé 2009, 75cl

  • Pavillon Rouge
    320 €

    2nd Vin de Cht Margaux 2004, 75cl

  • Marquis de Mons
    60 €

    2nd Vin de Cht La Tour de Mons 2016, 75cl

  • Château Malescasse
    60 €

    Cru Bourgeois 2015, 75cl

  • Baron Henri
    50 €

    Philippe de Rothschild AOC Médoc 2014 puis 2017, 75cl

  • Château Haut-Brion
    790 €

    1er Grand Cru Classé 2011, 75cl

  • Château La Mission Haut-Brion
    500 €

    Cru Classé 2011, 75cl

  • Château La Mission Haut-Brion
    320 €

    Cru Classé 2003, 75cl

  • Château Pape Clément
    160 €

    Cru Classé 2007, 75cl

  • Château Pape Clément
    140 €

    Cru Classé 2017, 75cl

  • Les Hauts de Smith
    70 €

    2nd Vin de Cht Smith Haut Lafitte 2018, 75cl

  • Château Le Sartre
    60 €

    2017, 75cl

  • Le Dada de Rouillac
    50 €

    2nd Vin de Cht. De Rouillac 2014, 75cl

Vins rosés

Provence

  • Côtes-de-Provence,
    120 €

    Château Minuty Cuvée 281, 75cl

  • Côtes-de-Provence,
    240 €

    Château Minuty Cuvée 281, 150cl

  • Côtes-de-Provence,
    480 €

    Château Minuty Cuvée 281, 300cl

  • Côtes-de-Provence,
    70 €

    Château Minuty Rosé et Or, 75cl

  • Côtes-de-Provence,
    150 €

    Château Minuty Rosé et Or, 150cl

  • Côtes-de-Provence,
    300 €

    Château Minuty Rosé et Or, 300cl

  • Côtes-de-Provence,
    700 €

    Château Minuty Rosé et Or, 600cl

  • Côtes-de-Provence,
    80 €

    Le Clos Peyrassol, 75cl

  • Côtes-de-Provence,
    160 €

    Le Clos Peyrassol, 150cl

  • Côtes-de-Provence,
    60 €

    Château Peyrassol, 75cl

  • Côtes-de-Provence,
    120 €

    Château Peyrassol, 150cl

  • Côtes-de-Provence,
    240 €

    Château Peyrassol, 300cl

  • Côtes-de-Provence,
    480 €

    Château Peyrassol, 600cl

Rhône

  • Domaine de Panéry
    50 €

    "La Garuste" , 75cl

Grands Flacons Vins Rouges

Rhône

  • Côte-Rôtie "Brune et Blonde de Guigal"
    220 €

    Château d'Ampuis E. Guigal 2016 , 150cl

  • Crozes-Hermitage Rouge
    100 €

    E.Guigal 2018, 150cl

  • Duché d'Uzès "La Madone"
    80 €

    Château de Panéry 2019, 150cl

  • Côtes-du-Rhône "La Madone"
    90 €

    Château de Panéry 2017, 150cl

Bordeaux

  • Le Clocher d'Argent
    140 €

    Grand Vin de Pomerol 2012 puis 2014, 150cl

  • Le Clocher d'Argent
    280 €

    Grand Vin de Pomerol 2012 puis 2014, 300cl

  • Le Clocher d'Argent
    500 €

    Grand Vin de Pomerol 2012 puis 2014, 500cl

  • Château Malescasse
    120 €

    Cru Bourgeois 2016, 150cl

Les producteurs locaux

Pour élaborer la carte de La Fruitière, nous avons souhaité adopter une attitude positive et aider à préserver notre belle planète ! Un désir de transparence, de «sain» et d’engagement ressort donc plus fort de cette réflexion positive. De ce fait, nous avons choisi de cuisiner avec des produits français récoltés ou élevés au plus proche de notre territoire. Notre proximité avec nos amis transalpins nous permet également de vous proposer des produits italiens.
  • PIERRE GAY
    Fromager M.O.F., Annecy
  • FERME DE L'ADROIT
    Crémier, Val d'Isère
  • COOPÉRATIVE DE BOURG SAINT MAURICE
  • VERGERS DE CHÂTEAUNEUF
    Maraîcher, St-Pierre d’Albigny
  • MAISON BEL MARAÎCHER
    Maraîcher, Sciez
  • JARDINS DE QUINCY
    Maraîcher, Sillingy
  • BLANDINE ET JEAN-PIERRE USSEGLIO
    Éleveurs d’escargots, Chapareillan
  • MAISON CHEVALLOT
    Boulanger M.O.F., Val d’Isère
  • PAUL GIRAUD

    Miel, Hauteville Gandon

  • CHARLES MURGAT
    Pisciculteur, Beaufort
  • SAFRAN DOMAINE DES ANGES
    Massif des Bauges
  • DOMAINE GG BOUVET « Saint Charles »
    Vigneron, Mondeuse d’arbin, Savoie
  • MAISON MASSE
    Foie gras I.G.P., Périgord
  • MAISON BURGAUD
    Canard, Challans
  • DAVID HERVE
    Ostréiculteur, St-Jean Luzac
  • JA GASTRONOMIE CYRIL JOURNIAC
    Boucher, Angers
  • OLIVIER METZGER
    Boucher, Paris
  • ERIC MARCHAL
    Boucher, Alsace

Enfin, si vous avez « les yeux plus gros que le ventre » et que vous n’avez malheureusement pas pu tout manger… nous nous ferons un plaisir de vous préparer un doggy bag !